Wolznach, 17. Juni 2026 (geno) Die HVG Hopfenverwertungsgenossenschaft e.G. hat dieser Tage ihren Nachhaltigkeitsbericht 2025 veröffentlicht. Im Mittelpunkt des Berichtes stehen konkrete Fortschritte bei Klimaanpassung, Energieversorgung und nachhaltiger Produktion. Strategische Maßnahmen werden erörtert, um die Lieferketten für die internationale Brauwirtschaft zu stabilisieren. Bewässerung gilt dabei als Schlüssel zur Versorgungssicherheit. Dazu wird der Bewässerungsverband Hallertau gegründet, an dem sich inzwischen mehr als 470 Hopfenpflanzer beteiligen. Ziel ist der Aufbau eines flächendeckenden, nachhaltigen Bewässerungssystems für mehr als 12.000 Hektar Hopfenfläche. Dabei wird bewusst auf Oberflächenwasser statt auf Grundwasser aus den Flüssen Isar, Donau und Amper gesetzt.
Die HVG unfasst gegenwärtig 928 Mitgliedsbetriebe. Sie weisen derzeit 80 Prozent der vermarkteten Hopfenmenge aus nachhaltigem Anbau aus und streben bis 2030 die vollständige Zertifizierung an. „Durch eine Betriebspauschale, gesonderte Beratung und einen Gewichtszuschlag für die Teilnahme am Nachhaltigkeits-System sind seit 2021 bereits mehrere hunderttausend Euro an die Pflanzer geflossen,“ informiert die Genossenschaft jüngst in einer Pressemitteilung. ++ (hg/mgn/16.06.26 – 062)
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